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詳細信息

橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋的簡單介紹

使用高粘度食品物料、預煮、配制、濃縮、球形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角。、

橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋的詳細信息

詳 細 描 述

橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋 產(chǎn)品說明

特點:本機的槽形鍋體頂部抽真空,夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,攪拌器采用聚四氟乙烯槳,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角,自動機械傳動卸料、復位。真空炒制可降低炒制溫度,特別適用于熱敏感原料的炒制,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時間。

用途: 使用高粘度食品物料、預煮、配制、濃縮、球形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機傳動橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角。機械傳動卸料、復位、液壓開閉蓋,操作全部系統(tǒng)采用按鈕及 PIC 控制,抽真空系統(tǒng)采用水環(huán)式真空泵。


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