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無錫江科西點醬真空均質(zhì)乳化機的簡單介紹無錫江科JPS乳化機所生產(chǎn)出的耐烘焙西點醬通過合理的原料配比，以及JPS乳化機的協(xié)同作用，獨特的操作工藝，使得做出的西點醬耐烘焙性好。無錫江科西點醬真空均質(zhì)乳化機的詳細信息西點醬，是在烘焙卡仕達醬的基礎(chǔ)開發(fā)出來的一種醬料，水活度低，蛋白含量高，應(yīng)用于面包、曲奇或麻薯的夾心和表面裝飾，風(fēng)味也是很多樣，流行的有芒果味、榴蓮味、切達奶酪風(fēng)味、抹茶味等等，特點是耐熱，耐烘烤，不易變形。西點醬在風(fēng)味小零食當(dāng)中充當(dāng)著不可或缺的角色。江科出品的西點醬真空乳化機采用的是現(xiàn)代前沿的均質(zhì)乳化技術(shù)，采用爪式咬合、雙向吸料結(jié)構(gòu)，以及quan方位的刮壁攪拌避免了物料難以吸入造成的死角和漩渦現(xiàn)象。攪拌可以無極調(diào)速，可以使攪拌與物料在瞬間形成對流，可以將預(yù)混時間大大縮短，預(yù)混效果大大改善，讓卡仕達醬的口感更細膩潤滑。另外設(shè)備的剪切力更強，從而使生產(chǎn)效率和分散乳化品質(zhì)得到充分的提高。 其物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化機快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，較終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)卡仕達醬料。 在材料上江科采用304食品衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)打造的真空均質(zhì)乳化機，以及科學(xué)的投料與出料設(shè)計，可以讓整個卡仕達醬生產(chǎn)過程更加清潔衛(wèi)生，大大提高西點醬產(chǎn)品的保質(zhì)期。 在售后服務(wù)方面：無錫江科自動化技術(shù)有限公司為所出售的乳化機供現(xiàn)場調(diào)試服務(wù)，一經(jīng)驗收合格自驗收之日起非人為損壞的本公司設(shè)備提供12個月保修，部分機型提供15個月保修，易損件本公司以成本價出售給客戶！公司對機器提供定期回訪保養(yǎng)工作，同時可免費為客戶員工提供操作維護培訓(xùn)服務(wù)！公司在接到客戶報修后48小時內(nèi)安排維修人員趕赴客戶工廠提供服務(wù)！ 以上是無錫江科西點醬真空均質(zhì)乳化機的詳細信息，如果您對無錫江科西點醬真空均質(zhì)乳化機的價格、廠家、型號、圖片有任何疑問，請聯(lián)系我們獲取無錫江科西點醬真空均質(zhì)乳化機的最新信息 |
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